理事長日記

昨日、家庭科フードコース3年生たちが調理実習の時間に製作していたのは、

ステンドグラスクッキー！だったのです。

クッキーの真ん中には、飴を溶かしたものを流し込んで固めて、まるでステンドグラスのように見えるということで、最近女性に大人気のこのお菓子作りに挑戦していたのでした。

ネットなどを見ると、「簡単に作れる」と書かれているようなものもあるのですが、慣れないとかなり難しいそうです。でも、完成したものはとても可愛いですね。クリスマスの時期に向けて、このようなお菓子作りに取り組んだそうです。